คำอธิบายผลิตภัณฑ์
กรดนิโคตินิก หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ วิตามินบี₃ เป็นสารประกอบทางเคมีที่จำเป็นซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของมนุษย์ และมีการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในภาคเภสัชกรรมและอุตสาหกรรม สูตรโมเลกุลของมันคือ C₆H₅NO₂ มีน้ำหนักโมเลกุล 123.11 หรือที่รู้จักในทางเคมีว่า กรดไพริดีน-3-คาร์บอกซิลิก กรดนิโคตินิกจัดอยู่ในกลุ่มอนุพันธ์ของไพริดีน
กรดนิโคตินิกเป็นหนึ่งในวิตามินที่จำเป็น 13 ชนิดที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ และมีส่วนร่วมในหน้าที่เมแทบอลิซึมที่สำคัญหลากหลาย ในกระบวนการหายใจระดับเซลล์ มันเป็นส่วนประกอบสำคัญของโคเอนไซม์ I (NAD) และ II (NADP) ซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับเมแทบอลิซึมและการเปลี่ยนพลังงานของคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ผ่านกระบวนการทางชีวเคมีเหล่านี้ กรดนิโคตินิกมีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของเนื้อเยื่อและอวัยวะของมนุษย์ และช่วยสนับสนุนกิจกรรมทางสรีรวิทยาตามปกติ
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | กรดนิโคตินิก |
| คำพ้องความหมาย: | เบต้า-ไพโคลินิกแอซิด;AKOS BBS-00003719;ACIDUM-NICOTINICUM;3-ไพโคลินิกแอซิด;3-คาร์บอกซีไพริดีน;RARECHEM AL BO 0217;TIMTEC-BB SBB004279;กรดนิโคตินิก |
| CAS: | 59-67-6 |
| MF: | C6H5NO2 |
| MW: | 123.11 |
| EINECS: | 200-441-0 |
| หมวดหมู่สินค้า: | กรดคาร์บอกซิลิก;NIASPAN;วิตามินบี3;บล็อกก่อสร้าง;การสังเคราะห์ทางเคมี;บล็อกก่อสร้างเฮเทอโรไซคลิก;เคมีวิเคราะห์;ชีวเคมี;วิจัยโภชนาการ;ไพริดีน;วิตามินบี;ชุดวิตามิน;วิตามิน;API อื่นๆ;ไพริดีน;แมสสเปกโตรเมทรี;วัสดุเมทริกซ์ (MALDI-TOF-MS);วิตามิน;วิตามินและอนุพันธ์;ส่วนผสมวิตามิน;สารประกอบเบ็ดเตล็ด;การส่งสัญญาณ;อะโรเมติกส์;สารตัวกลางและเคมีภัณฑ์ละเอียด;สารประกอบที่มีฉลากไอโซโทป;เภสัชภัณฑ์;C6;สารยับยั้ง;59-67-6;OLED |
| ไฟล์โมล: | 59-67-6.mol |
| จุดหลอมเหลว | 236-239 องศาเซลเซียส (lit.) |
| จุดเดือด | 260 องศาเซลเซียส |
| ความหนาแน่น | 1.473 |
| ความหนาแน่นรวม | 330 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร |
| ดัชนีหักเหแสง | 1.5423 (ประมาณการ) |
| จุดวาบไฟ | 193 องศาเซลเซียส |
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | 2-8°C |
| ความสามารถในการละลาย | 18 กรัมต่อลิตร |
| pka | 4.85 (ที่ 25 องศาเซลเซียส) |
| รูปแบบ | ผง |
| สี | สีขาวถึงขาวนวล |
| pH | 2.7 (18 กรัมต่อลิตร, H2O, 20 องศาเซลเซียส) |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่นถึงมีกลิ่นเล็กน้อย รสเปรี้ยว |
| แหล่งที่มาทางชีวภาพ | สังเคราะห์ (อินทรีย์) |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | 1-5 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ที่ 17 องศาเซลเซียส |
| เมอร์ค | 146525 |
| BRN | 109591 |
| คลาส BCS | 3 |
| ความเสถียร: | เสถียร ไม่เข้ากันกับสารออกซิไดซ์ที่รุนแรง อาจไวต่อแสง |
| InChIKey | PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0.36 |
| ข้อมูลอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 59-67-6(เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
| ข้อมูลอ้างอิงเคมี NIST | ไนอาซิน(59-67-6) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | กรดนิโคตินิก (59-67-6) |
สถานการณ์การใช้งาน
กรดนิโคตินิกมีบทบาทสำคัญในปฏิกิริาการถ่ายโอนไฮโดรเจนในร่างกายมนุษย์ และจำเป็นต่อการช่วยป้องกันโรคเพลลากรา ช่วยสนับสนุนการบำรุงรักษาผิวหนังให้แข็งแรงและการทำงานปกติของระบบประสาท ขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในกระบวนการย่อยอาหารที่เหมาะสม ทั้งกรดนิโคตินิกและไนอาซินาไมด์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อป้องกันและรักษาโรคเพลลากรา ซึ่งเป็นความผิดปกติทางโภชนาการที่เกิดจากการขาดไนอาซิน
ไนอาซินยังถูกใช้ในการจัดการระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้น ในบางการใช้งาน การรวมกันของไนอาซินและโคลีสติพอลอาจให้ผลในการลดคอเลสเตอรอลเทียบเท่ากับผลที่ได้จากการรวมกันของโคลีสติพอลและการรักษาด้วยสแตติน
เม็ดไนอาซินเกรด USP ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเสริมอาหาร อาหารเสริม และการผลิตสาร intermediates ทางเภสัชกรรม ไนอาซินเกรดอาหารสัตว์มักถูกนำไปผสมในผลิตภัณฑ์โภชนาการสัตว์เป็นอาหารเสริมวิตามินสำหรับสัตว์ปีก สุกร สัตว์เคี้ยวเอื้อง ปลา สุนัข แมว และสัตว์อื่นๆ นอกจากนี้ กรดนิโคตินิกยังสามารถใช้เป็นสาร intermediates ในการสังเคราะห์อนุพันธ์ของกรดนิโคตินิกต่างๆ และสามารถนำไปใช้ในกระบวนการทางเทคนิคและอุตสาหกรรมต่างๆ ได้
