คำอธิบายสินค้า
ไดเอทิล ซีบาเคต เป็นเอสเทอร์น้ำมันใสไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน มีความเสถียรทางกายภาพที่สมดุล ความสามารถในการละลายที่เหนือกว่า และลักษณะกลิ่นผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ ทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายกลิ่นรสคุณภาพสูงและวัสดุเสริมเคมีภัณฑ์ละเอียด
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| จุดหลอมเหลว | 1-2 °C (lit.) |
| จุดเดือด | 312 °C (lit.) |
| ความหนาแน่น | 0.963 g/mL ที่ 25 °C (lit.) |
| ความดันไอ | 0.018Pa ที่ 25℃ |
| ดัชนีหักเห | n20/D 1.436(lit.) |
| FEMA | 2376 | ไดเอทิลซีบาเคต |
| Fp | >230 °F |
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C |
| ความสามารถในการละลาย | <0.1g/l |
| รูปแบบ | ของเหลว |
| สี | ไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน |
| กลิ่น | กลิ่นเมลอนผลไม้ไวน์ควินซ์อ่อนๆ |
| ประเภทกลิ่น | กลิ่นผลไม้ |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | ละลายได้เล็กน้อย |
| หมายเลข JECFA | 624 |
| เมอร์ค | 148,415 |
| บีอาร์เอ็น | 1790779 |
| ค่าคงที่ไดอิเล็กทริก | 5.0（30℃） |
| LogP | 4.64 ที่ 20℃ |
| เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 110-40-7(ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS) |
| การอ้างอิงเคมี NIST | กรดเดคาเนดิโออิก, ไดเอทิลเอสเทอร์(110-40-7) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | กรดเดคาเนดิโออิก ไดเอทิลเอสเทอร์ (110-40-7) |
ข้อมูลความปลอดภัย
| รหัสอันตราย | ซี |
| ข้อความเสี่ยง | 38 |
| ข้อความความปลอดภัย | 36-24/25 |
| WGK เยอรมนี | 2 |
| RTECS | VS1180000 |
| รหัส HS | 29171390 |
| ความเป็นพิษ | LD50 ทางปากในกระต่าย: 14470 มก./กก. |
สถานการณ์การใช้งาน
เป็นไปตามมาตรฐานวัตถุเจือปนอาหาร ได้รับการอนุมัติสำหรับการเตรียมกลิ่นรสที่รับประทานได้ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรับแต่งกลิ่นหอมของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ ในฐานะตัวพากลิ่นและตัวทำละลายที่มีประสิทธิภาพ นอกเหนือจากการปรุงแต่งกลิ่นในชีวิตประจำวันแล้ว ยังใช้เป็นวัสดุเสริมและตัวกลางทางวิชาชีพสำหรับการผลิตในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมอีกด้วย
