คำอธิบายสินค้า
กรดเลวูลินิก (C₅H₈O₃) เป็นสารประกอบอินทรีย์ชีวภาพที่มีฟังก์ชันหลากหลาย ซึ่งประกอบด้วยหมู่คาร์บอกซิลิกแอซิดและคีโตนที่ว่องไวต่อปฏิกิริยา ด้วยความสามารถในการเกิดปฏิกิริยาที่ยืดหยุ่นและคุณสมบัติพื้นฐานที่เสถียร จึงสามารถเข้าร่วมปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน ไฮโดรจิเนชัน คอนเดนเซชัน และปฏิกิริยาอื่นๆ ที่หลากหลาย โดยทำหน้าที่เป็นตัวกลางสังเคราะห์อเนกประสงค์ที่มีมูลค่าสูง

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| จุดหลอมเหลว | 30-33 °C (ตามที่ระบุ) |
| จุดเดือด | 245-246 °C (ตามที่ระบุ) |
| ความหนาแน่น | 1.134 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C (ตามที่ระบุ) |
| ความดันไอ | 1 มิลลิเมตรปรอท (102 °C) |
| ดัชนีหักเห | n20/D 1.439 (ตามที่ระบุ) |
| FEMA | 2627 | กรดเลวูลินิก |
| Fp | 280 °ฟาเรนไฮต์ |
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C |
| ความสามารถในการละลาย | 675 กรัม/ลิตร |
| รูปแบบ | ของเหลวหลังการหลอมเหลว |
| Pka | pKa 4.65 (H2O, t = 25, c=0.03-0.001) (ไม่แน่นอน) |
| สี | สีเหลืองใส |
| กลิ่น | ที่ 100.00 % คาราเมลหวาน เปรี้ยว อะซีโทอิน เนย |
| ประเภทกลิ่น | กลิ่นคาราเมล |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | ละลายในน้ำ (675 กรัม/ลิตร ที่ 20°ซ) |
| ไวต่อแสง | ไวต่อแสง |
| เมอร์ค | 145472 |
| หมายเลข JECFA | 606 |
| บีอาร์เอ็น | 506796 |
| InChIKey | JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -0.498 |
| เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 123-76-2 (ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS) |
| การอ้างอิงเคมี NIST | กรดเพนทาโนอิก, 4-ออกโซ- (123-76-2) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | กรดเลวูลินิก (123-76-2) |
ข้อมูลความปลอดภัย
| รหัสอันตราย | Xn,C |
| ข้อความเสี่ยง | 22-36/37/38-34-R34-R22 |
| ข้อความความปลอดภัย | 26-45-36/37/39-S45-S36/37/39-S26 |
| รหัส RIDADR | 3261 |
| WGK เยอรมนี | 3 |
| RTECS | OI1575000 |
| TSCA | ใช่ |
| ประเภทความเป็นอันตราย | 8 |
| กลุ่มบรรจุภัณฑ์ | III |
| รหัส HS | 29183000 |
| ความเป็นพิษ | LD50 ทางปากในกระต่าย: 1850 มก./กก. LD50 ทางผิวหนัง กระต่าย > 5000 มก./กก. |
สถานการณ์การใช้งาน
อนุพันธ์หลายชนิดของมันถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในเรซิน สารเคลือบ หมึกพิมพ์ น้ำหอม สารลดแรงตึงผิว สารเติมแต่งยางและพลาสติก รวมถึงการผลิตสารปรับปรุงคุณภาพน้ำมันหล่อลื่น ในอุตสาหกรรมยา มันถูกใช้สำหรับการสังเคราะห์อินโดเมธาซิน สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช และเกลือแคลเซียมสำหรับสารอาหารทางหลอดเลือดดำ ซึ่งช่วยในการเผาผลาญกระดูกและรักษาสมดุลการทำงานทางสรีรวิทยาของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ อนุพันธ์บิสฟีนอลิกของมันสามารถผลิตเรซินสำหรับทำกระดาษที่ละลายน้ำได้สำหรับการผลิตกระดาษกรอง และมันยังทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญสำหรับการสังเคราะห์ยาฆ่าแมลงและสีย้อม
