คำอธิบายสินค้า
เมทิลอะซิเตตเป็นเอสเทอร์เหลวใสที่ติดไฟได้ มีสูตรโมเลกุล CH₃COOCH₃ แตกต่างจากเอทิลอะซิเตต โดยมีความสามารถในการละลายน้ำสูงกว่าอย่างเห็นได้ชัด และมีความยืดหยุ่นในสูตรที่แข็งแกร่งกว่า ในทางเคมี มันไวต่อการไฮโดรไลซิสภายใต้สภาพแวดล้อมที่มีกรดแก่และด่างแก่ จึงต้องมีการจัดการการจัดเก็บและการใช้งานตามมาตรฐาน
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| จุดหลอมเหลว | -98 °C (ตามตัวอักษร) |
| จุดเดือด | 57-58 °C (ตามตัวอักษร) |
| ความหนาแน่น | 0.934 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C |
| ความหนาแน่นของไอ | 2.55 (เทียบกับอากาศ) |
| ความดันไอ | 165 มม.ปรอท (20 °C) |
| ดัชนีหักเห | n20/D 1.361 (ตามตัวอักษร) |
| FEMA | 2676 | เมทิลอะซีเตต |
| Fp | 3.2 °F |
| อุณหภูมิการเก็บ | ไม่มีข้อจำกัด |
| ความสามารถในการละลาย | 250 กรัม/ลิตร |
| รูปแบบ | สารละลาย |
| สี | ใส ไม่มีสีถึงเหลืองอ่อนเล็กน้อย |
| ขั้วสัมพัทธ์ | 0.253 |
| กลิ่น | มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย หวาน; หอม |
| ขีดจำกัดการระเบิด | 3.1-16%(V) |
| เกณฑ์การรับกลิ่น | 1.7ppm |
| ประเภทกลิ่น | ระเหยง่าย |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | 250 กรัม/ลิตร (20 องศาเซลเซียส) |
λสูงสุด | λ: 255 นาโนเมตร Amax: 1.0 |
| λ: 275 นาโนเมตร Amax: 0.1 | |
| λ: 300 นาโนเมตร Amax: 0.01 | |
| หมายเลข JECFA | 125 |
| เมอร์ค | 146008 |
| บีอาร์เอ็น | 1736662 |
| ค่าคงที่กฎของเฮนรี | 0.90 ที่ 20.00 °C, 1.56 ที่ 30.00 °C (เฮดสเปซ-จีซี, Hovorka และคณะ, 2002) |
| ขีดจำกัดการสัมผัส | TLV-TWA 200 ppm (～610 มก./ลบ.ม.) (ACGIH, MSHA และ OSHA); TLV-STEL 250 ppm (～760 มก./ลบ.ม.) (ACGIH); IDLH 10,000 ppm (NIOSH) |
| ค่าคงที่ไดอิเล็กทริก | 7.3 (20°C) |
| ความคงตัว: | เสถียร ติดไฟง่ายมาก – เกิดเป็นส่วนผสมระเบิดกับอากาศได้ง่าย ระวังจุดวาบไฟต่ำและขีดจำกัดการระเบิดกว้าง เข้ากันไม่ได้กับสารออกซิไดซ์แรง เบสแก่ กรดแก่ ไนเตรต อาจไวต่อความชื้น |
| LogP | 0.18 ที่ 20°C |
| เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 79-20-9 (ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS) |
| การอ้างอิงเคมี NIST | กรดอะซิติก เมทิลเอสเทอร์ (79-20-9) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | เมทิลอะซิเตต (79-20-9) |
ข้อมูลความปลอดภัย
| รหัสอันตราย | เอฟ,ซี |
| ข้อความเสี่ยง | 11-36-66-67 |
| ข้อความความปลอดภัย | 16-26-29-33 |
| รหัส RIDADR | UN 1231 3/PG 2 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 200 ppm (610 มก./ลบ.ม.), STEL: 250 ppm (760 มก./ลบ.ม.) |
| WGK เยอรมนี | 1 |
| RTECS | AI9100000 |
| อุณหภูมิการติดไฟเอง | 936 °F |
| TSCA | ใช่ |
| รหัส HS | 2915 39 00 |
| ประเภทความเป็นอันตราย | 3 |
| กลุ่มบรรจุภัณฑ์ | II |
| ข้อมูลสารอันตราย | 79-20-9 (ข้อมูลสารอันตราย) |
| ความเป็นพิษ | LD50 ทางปากในกระต่าย: > 5000 มก./กก. LD50 ทางผิวหนังในหนู > 2000 มก./กก. |
| IDLA | 3,100 ppm [10% LEL] |
สถานการณ์การใช้งาน
นอกเหนือจากการใช้งานเป็นตัวทำละลายทั่วไปแล้ว ยังทำหน้าที่เป็นสารตัวกลางเคมีชั้นดีที่สำคัญ มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันในสภาวะเหนือวิกฤตเพื่อผลิตกรดไขมันเมทิลเอสเทอร์จากน้ำมันเรพซีดและไตรอะเซติน และทำหน้าที่เป็นตัวรับหมู่อะซิลสำหรับการผลิตไบโอดีเซล นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในการสังเคราะห์เอทานอลและการเตรียมเอ็น-บิวทิลอะซิเตตแบบเร่งปฏิกิริยา ซึ่งสนับสนุนการสังเคราะห์อนุพันธ์อินทรีย์หลายชนิด
