รสชาติและกลิ่นหอม

ซิส-3-เฮกเซนิล อะซิเตต
ซิส-3-เฮกเซนิล อะซิเตต

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ สารประกอบเอสเทอร์นี้เกิดจากปฏิกิริยาการควบแน่นระหว่างกรดอะซิติกกับ (Z)-เฮกซ์-3-อีน-1-ออล ให้กลิ่นสัมผัสผลไม้สีเขียวที่ละเอียดอ่อนเมื่อใช้ในปริมาณต่ำกว่า 10 ppm และเผยให้เห็นลักษณะกลิ่นหอมคล้ายกล้วยอย่างชัดเจนที่ความเข้มข้นน้อยกว่า 2 ppm 它具有与其他香料成分出色的混合相容性 ตัวอย่างเช่น การผสมซิส-3-เ

เบนซาลดีไฮด์
เบนซาลดีไฮด์

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ เบนซาลดีไฮด์มีลักษณะทางสายตาที่แตกต่างกันตามระดับความบริสุทธิ์: เกรดความบริสุทธิ์สูงเป็นของเหลวใสไม่มีสี ในขณะที่เกรดอุตสาหกรรมปรากฏเป็นสีไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน มีกลิ่นอัลมอนด์ขมที่เป็นเอกลักษณ์ มีพารามิเตอร์ทางกายภาพที่เสถียรและเป็นมาตรฐาน โดยมีจุดหลอมเหลวที่ -26 °C จุดเดือดที่ 179

ซิส-3-เฮกเซนิล อะซิเตต

ซิส-3-เฮกเซนิล อะซิเตต

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ สารประกอบเอสเทอร์นี้เกิดจากปฏิกิริยาการควบแน่นระหว่างกรดอะซิติกกับ (Z)-เฮกซ์-3-อีน-1-ออล ให้กลิ่นสัมผัสผลไม้สีเขียวที่ละเอียดอ่อนเมื่อใช้ในปริมาณต่ำกว่า 10 ppm และเผยให้เห็นลักษณะกลิ่นหอมคล้ายกล้วยอย่างชัดเจนที่ความเข้มข้นน้อยกว่า 2 ppm 它具有与其他香料成分出色的混合相容性 ตัวอย่างเช่น การผสมซิส-3-เ

เบนซาลดีไฮด์

เบนซาลดีไฮด์

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ เบนซาลดีไฮด์มีลักษณะทางสายตาที่แตกต่างกันตามระดับความบริสุทธิ์: เกรดความบริสุทธิ์สูงเป็นของเหลวใสไม่มีสี ในขณะที่เกรดอุตสาหกรรมปรากฏเป็นสีไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน มีกลิ่นอัลมอนด์ขมที่เป็นเอกลักษณ์ มีพารามิเตอร์ทางกายภาพที่เสถียรและเป็นมาตรฐาน โดยมีจุดหลอมเหลวที่ -26 °C จุดเดือดที่ 179