คำอธิบายสินค้า
สารเอสเทอร์นี้เกิดจากปฏิกิริยาควบแน่นระหว่างกรดอะซิติกและ (Z)-เฮกซ์-3-อีน-1-ออล ให้กลิ่นหอมผลไม้สีเขียวละเอียดอ่อนเมื่อใช้ในปริมาณต่ำกว่า 10 ppm และเผยให้เห็นลักษณะกลิ่นคล้ายกล้วยอย่างชัดเจนที่ความเข้มข้นน้อยกว่า 2 ppm
สารนี้มีความเข้ากันได้ดีเยี่ยมในการผสมกับส่วนผสมกลิ่นอื่นๆ ตัวอย่างเช่น การผสมซิส-3-เฮกซินิลอะซิเตตประมาณ 1 ppm กับอัลลิลไอโซไทโอไซยาเนตเพียง 0.05 ppm จะให้โปรไฟล์กลิ่นกล้วยดิบพิเศษที่มีกลิ่นผลไม้สีเขียวสดใส ผลลัพธ์ที่ได้นำเสนอกลิ่นกล้วยแท้โดยไม่มีกลิ่นมัสตาร์ดรบกวน หากใช้แยกกัน แต่ละส่วนประกอบจะให้การรับรู้กลิ่นที่อ่อนและไม่สมบูรณ์ในระดับการใช้งานที่ต่ำนี้
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | ซิส-3-เฮกเซนิล อะซิเตต |
| ชื่อพ้อง: | Zinc05225119;Leaf Acetate หรือ CIS-3-Hexenyl Acetate;cis-3-Hexenyl acetate,(3Z)-C-3-Hexenyl acetate, 3-Hexen-1-ol, Leaf acetate;VERDURAL;(Z)-3-HEXENYL ACETATE;Hexenyl acetate;CIS-3-HEXENYL ACETATE 98+% FCC;Leaf Acetate หรือ CIS-3-Hexenyl Acetate 98% |
| CAS: | 3681-71-8 |
| MF: | C8H14O2 |
| MW: | 142.2 |
| EINECS: | 222-960-1 |
| จุดเดือด | 75-76 °C 23 มม.ปรอท (lit.) |
| ความหนาแน่น | 0.897 กรัม/มล. ที่ 25 °C (lit.) |
| ความดันไอ | 2.14 hPa ที่ 25°C |
| ดัชนีหักเห | n20/D 1.427 (lit.) |
| FEMA | 3171 | CIS-3-HEXEN-1-YL ACETATE |
| Fp | 135 °F |
| อุณหภูมิการเก็บ | บรรยากาศเฉื่อย,อุณหภูมิห้อง |
| สี | ไม่มีสีถึงเกือบไม่มีสี |
| กลิ่น | ที่ 10.00% ในไดโพรพิลีนไกลคอล กลิ่นเขียวสด หวาน ผลไม้ กล้วย แอปเปิล หญ้า |
| ประเภทกลิ่น | เขียว |
| แหล่งที่มาทางชีวภาพ | สังเคราะห์ |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | 1.11 กรัม/ลิตร ที่ 20 องศาเซลเซียส |
| หมายเลข JECFA | 134 |
| บีอาร์เอ็น | 1721854 |
| LogP | 2.7 ที่ 30 องศาเซลเซียส |
| เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 3681-71-8 (ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS) |
| การอ้างอิงเคมี NIST | 3-เฮกเซน-1-ออล, อะซีเตต, (Z)-(3681-71-8) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | 3-เฮกเซน-1-ออล, อะซีเตต, (3Z)- (3681-71-8) |
สถานการณ์การใช้งาน
สูตรน้ำหอมชั้นดี – ให้กลิ่นโทนสดชื่นเขียวสดใสสำหรับน้ำหอมระดับสูง ช่วยเพิ่มความสดใสให้กับกลิ่นดอกไม้ เช่น ดอกลิลลี่แห่งหุบเขา ดอกมะลิ และดอกกุหลาบ นำความรู้สึกเป็นธรรมชาติแบบใบไม้สดชุ่มชื้นมาสู่ส่วนประกอบของน้ำหอม
กลิ่นหอมสำหรับเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน – ถูกเติมอย่างแพร่หลายในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย แชมพู เจลอาบน้ำ และผงซักฟอก ช่วยเสริมกลิ่นหอมสะอาด สดชื่นแบบเขียวด้วยปริมาณการใช้งานต่ำและความเข้ากันได้ดีกับสูตรผลิตภัณฑ์
สารแต่งกลิ่นอาหาร – สารแต่งกลิ่นรสเกรดอาหารที่ได้รับการอนุมัติ (FEMA 3171) ช่วยเสริมโปรไฟล์กลิ่นผลไม้-เขียวสำหรับเครื่องดื่ม ลูกอม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และหมากฝรั่ง เลียนแบบกลิ่นแอปเปิล ลูกแพร์ กล้วย และกลิ่นชาผักสด
งานวิจัยพิเศษด้านยาสูบและการใช้งานเฉพาะทาง – ใช้สำหรับปรับเปลี่ยนกลิ่นยาสูบ นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายเป็นวัตถุดิบสารกึ่งเคมีสำหรับงานวิจัยในห้องปฏิบัติการที่เกี่ยวข้องกับฟีโรโมนแมลงและการพัฒนาสารล่อ
